Les repas

 

Les repas concernent exclusivement les suites de luxe

 

 

Le petit déjeuner:

 

Nous vous accueillons pour le petit déjeuner de à partir de 9h le matin (Si vous souhaitez profiter au maximum de la suite, vous pouvez venir prendre le petit déjeuner après avoir rendue la chambre à 11h).

 

Nous ne servons pas le petit déjeuner dans les chambres.

 

Le petit déjeuner est gratuit puisqu'il est déjà inclus dans notre forfait.

 

Le petit déjeuner est sucré (il n'y pas de salé).

 

 

 

Le repas du soir:

 

 

Pour les repas du soir, nous vous proposons  un repas que nous commandons chez un traiteur,vous pourrez le prendre dans la salle de détente ou bien dans l'intimité de votre suite.

 

Le repas est servi froid, un micro-onde est mis à votre disposition dans la salle de réception pour réchauffer le plat principal.

 

La commande du  repas doit s'effectuer lors de la réservation. (minimum 48 heures avant votre arrivée à la ferme briarde)

 

 

Nous proposons un menu qui change chaque semaine

 

        Entrée+ Plat  ou Plat+Dessert               19 Euros 

        Entrée+Plat+Dessert                                23 Euros

 

 

Nous proposons également un apéritif dinatoire (canapés, minis sandwichs, minis brochettes, gourmandises sucrées...)  à 45 euros pour 2 personnes.

 

Menu de la semaine du 20 mai au 25 mai

 

Entrées :

_ Quiche poireaux saumon fumé.
_ Verrine de chèvre frais, noix, tomates confites et crème de balsamique.
_ Fagot d'asperges vertes au jambon de pays gratiné au parmesan.

 

Plats : 

_ Croq Monsieur revisité au pain de campagne, jambon de Vendée et Saint Nectaire, salade verte.
_ Brochette de boeuf, sauce tartare, ragoût de légumes.
_ Dos de lieu noir poêlé, petites pommes sautées au romarin, tomates rôties.

 

Desserts : 

_ Chou à la crème vanille et fraises fraiches.
_ Charlotte poire chocolat.
_ Ananas rôti au miel et à la vanille Vernier

 

fromage ( supplément de 3 euros): Brie ou Chaource avec sa salade

 

 

 

Ces menus ne comprennent pas les boissons (en supplément).



 

 

 

 

La Ferme briarde

8 (Lieu dit de) Coeffrin

77560 Augers en Brie

Vous pouvez nous joindre au :

 

+33 6 47 81 44 91  

ou utiliser notre formulaire de contact.


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